Khoai deo Hà Tĩnh

Khoai deo là một cái tên không quá xa lạ đối với người sành ăn trong khắp cả nước. Đây là một đặc sản thương hiệu vùng đất miền trung đầy nắng và gió nói chung và Hà Tĩnh nói riêng. Và có phải do thời tiết khắc nghiệt nơi đây đã tạo nên nguyên liệu làm khoai deo ngon hơn những nơi khác hay không.

Khoai deo được chế biến như thế nào?

Nguyên liệu chính từ khoai lang Hà Tĩnh 100%.

Đặc sản này cũng chế biến cực kỳ đơn giản.Khoai lang sau khi thu hoạch về không nên làm ngay mà phải chất đống một thời gian để khoai được ráo nước, nhưng không được mọc mầm (khoai mọc mầm khi ăn sẽ rất độc). Khi khoai bớt tươi, bề ngoài củ không còn căng mọng và sáng màu đem rửa sạch, làm sạch những vùng bị sâu, bị sùng và đem đi luộc chín với một lượng nước vừa đủ để không bị khoai quá bở. Tiến hành bóc vỏ, thái lát mỏng và đem phơi dưới trời nắng thật to từ 7 – 9 ngày. Lát khoai deo ngon phải có màu cánh gián, khi ăn có độ dẻo, ngọt và thơm mùi khoai thì sản phẩm của bạn đã hoàn thành rồi.

Hướng dẫn sử dụng khoai deo Hà Tĩnh,

Lưu ý cho những ai lần đầu được ăn khoai deo sẽ chê nó “cứng gãy răng” nên bạn phải biết cách thưởng thức, cắn từ từ từng miếng nhỏ một, bắt đầu nhai sẽ thấy được cái dẻo mềm cùng vị ngọt nhẹ còn thơm mùi khoai rất ngon miệng. Và bạn nên nhâm nhi với một bình trà thì sẽ cực kỳ tuyệt vời

Đặc biệt sản phẩm có hương vị khá khác biệt so với các loại khoai lang sấy mà có thể bạn đã từng ăn.

Khoai deo Hà Tĩnh mộc mạc, dân dã là thế, nhưng với những người xa xứ, khoai deo là món quà quê giản dị nhưng rất thân thương.

website: https://nhunghuoushop.com/    Facebook:   https://www.facebook.com/nhunghuoushop/
Hotline 0986.79.72.77. 
Địa chỉ:119 Lý Triện, Thanh Khê, Thành phố Đà Nẵng.
Chi nhánh HCM: Lô 10 Cư xá Thanh Đa, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
Chi nhánh Hà Nội: Chung cư B6,Xa La,Kiến Hưng, Hà Đông,Hà Nội.